Skuteczne leczenie cukrzycy nie może zostać osiągnięte bez odpowiedniej diety. Osoby z cukrzycą reprezentują coraz większą grupę  społeczeństwa oraz różne odmiany pod względem wymagań żywieniowych osoby. W rezultacie nie ma jednej diety cukrzycowej, która będzie działać dla wszystkich, a ludzie powinni wybierać dietę odpowiadającą ich indywidualnym potrzebom. Najlepiej byłoby, gdyby pacjenci z nowo rozpoznaną cukrzycą otrzymywali porady dietetyka wkrótce po rozpoznaniu.