Dieta dla osoby z cukrzycą powinna być zrównoważona, kontrolująca poziom cukru we krwi i wspierająca zdrowy styl życia. Oto podstawowe zasady oraz przykładowe wskazówki:

1. Regularne posiłki – jedz małe porcje co 3–4 godziny, aby utrzymać stabilny poziom glukozy.

2. Węglowodany o niskim indeksie glikemicznym (IG) – wybieraj produkty, które szybko nie podnoszą poziomu cukru, np. pełnoziarniste produkty, warzywa, rośliny strączkowe, owoce o niskim IG (np. jagody, jabłka, gruszki).

3. Białko – dodawaj do posiłków chude źródła białka, takie jak drób, ryby, jaja, tofu, chudy twaróg.

4. Tłuszcze – wybieraj zdrowe tłuszcze, np. oliwa z oliwek, awokado, orzechy, nasiona.

5. Ogranicz cukry proste – unikaj słodyczy, słodkich napojów, słodkich wypieków.

6. Kontroluj wielkość porcji – zwracaj uwagę na ilość spożywanych kalorii i makroskładników.

7. Aktywność fizyczna – regularne ćwiczenia pomagają utrzymać poziom cukru pod kontrolą.

Przykładowy dzień diety dla cukrzyka:

• Śniadanie: Owsianka na mleku roślinnym z jagodami i orzechami.
• Drugie śniadanie: Jajko na twardo i plasterki ogórka.
• Obiad: Pieczony filet z kurczaka, kasza jaglana, surówka z kapusty.
• Podwieczorek: Garść migdałów i małe jabłko.
• Kolacja: Sałatka z tuńczykiem, warzywami i oliwą z oliwek.

Ważne:

• Skonsultuj się z lekarzem lub dietetykiem, aby dostosować dietę do swoich indywidualnych potrzeb.
• Monitoruj poziom cukru we krwi, aby sprawdzać, jak reagujesz na posiłki.
• Unikaj alkoholu i palenia.

Pamiętaj: Dobrze zbilansowana dieta to klucz do kontroli cukrzycy i poprawy jakości życia.