Cynamon zwiększa wrażliwość na insulinę dlatego organizm skuteczniej broni się przed cukrzycą. Cynamon może być dodawany do różnych potraw. Stanowi to pewnego rodzaju metodę regulowania poziomu cukru we krwi. Z przeprowadzonych badań wynika że po dodaniu do posiłku 6 gramów cynamonu poziom cukru był mniejszy o 25 % przez kolejne dwie godziny.

źródło: www.zdrowie.dzienniki.pl