U osób młodych należy dążyć, aby stężenia glukozy we krwi – zarówno na czczo jak i po posiłkach – były zbliżone do wartości stwierdzanych u osób zdrowych. Oznacza to, że :

• glukoza na czczo i przed posiłkiem powinna być w zakresie 80–120 mg%
• w 2 godziny po posiłku – mniej
• w 1 godzinę po posiłku – mniej niż 160 mg% niż 140 mg%
• U osób starszych, z obawy przed hipoglikemią, wymagania co do wielkości glikemii są mniej rygorystyczne. Dopuszczalny poziom cukru we krwi dla osób 70-letnich jest nieco wyższy niż u ludzi młodych. Na czczo powinien on wynosić nie więcej niż 140 mg/100 ml, po jedzeniu zaś nie może przekraczać 180 mg/100 ml.

Uwaga: W moczu nie powinno być glukozy ani acetonu.