Naukowcy japońscy odkryli że kompleksy aliksyny oraz wanadu zawarte w czosnku spełniają cechy leku, który może stać się pierwszym doustnym lekiem zarówno dla osób chorych na cukrzycę typu I i II. Pacjentom doustnie podano kompleksy aliksyny oraz wanadu co spowodowało że poziom glukozy we krwi obniżał się znacząco. Wynika z tego że kompleksy aliksyny i wanadu powodują w komórkach cukrzyka uruchomienie kaskad metabolicznych związanych z metabolizmem glukozy oraz następuje aktywacja wytwarzania enzymów, które ułatwiają komórkom wchłanianie glukozy.

źródło: www.petrosa.de/knoblauch-gegen-diabetes